Nov 2, 2025
2 novembre 2025
Récolte de bancha à Kyotanabe Nous nous sommes rendus à Kyotanabe pour observer la récolte du bancha. Dans cette région, les producteurs utilisent une machine à trois personnes : deux personnes... Lire plus...
Oct 31, 2025
31 octobre 2025
Visite de la ferme de thé Mitsuda à Shiga Nous avons visité la plantation de thé Mitsuda à Shiga pour découvrir leur engagement en faveur d'une culture sans pesticides. Entendre... Lire plus...
Oct 23, 2025
23 octobre 2025
Découverte des cafés spécialisés et de la culture du thé à Kyoto Nous avons visité des cafés spécialisés dans le quartier d'Higashiyama à Kyoto afin d'étudier la demande locale en... Lire plus...
Oct 12, 2025
12 octobre 2025
À la découverte des cafés spécialisés et des salons de thé aux Émirats arabes unis Nous avons visité Abou Dabi et Dubaï, découvrant des cafés et des salons de thé... Lire plus...
Oct 11, 2025
11 octobre 2025
Une rencontre autour du thé aux Pays-Bas Nous avons visité un salon de thé spécialisé aux Pays-Bas et avons rencontré Amanda, une cliente assise à côté de moi. Originaire de... Lire plus...
Oct 8, 2025
8 octobre 2025
À la découverte des liens entre le thé japonais et Paris Nous avons rencontré M. Abel, le fondateur de Kiro Tea , à Paris. Il nous a aimablement fait visiter... Lire plus...
Oct 7, 2025
7 octobre 2025
Visite des cafés spécialisés et des salons de thé à Lyon Nous avons visité des cafés spécialisés et des boutiques de thé à Lyon, en France, et avons échangé avec... Lire plus...
Oct 5, 2025
5 octobre 2025
Découverte de la culture du thé japonais à Bordeaux Nous avons visité des cafés spécialisés et des boutiques de thé à Bordeaux, en France, afin d'échanger avec des propriétaires souhaitant... Lire plus...
Sep 26, 2025
26 septembre 2025
Rencontres entre dirigeants autour d'un matcha samidori au temple Ninna-ji, à Kyoto Nous avons eu le privilège de participer à un événement au Ninna-ji de Kyoto, temple historique fondé en... Lire plus...
Sep 5, 2025
5 septembre 2025
Participation à ROCKET PITCH NIGHT KANSAI 2025 Nous avons participé à ROCKET PITCH NIGHT KANSAI 2025 , organisé par Venture Café Tokyo sur le campus d'Osaka Ibaraki de l'Université Ritsumeikan (OIC).... Lire plus...
Sep 4, 2025
4 septembre 2025
Fournir du matcha Samidori lors du rassemblement annuel de NY Mita-kai Nous avons eu l'honneur de sponsoriser Samidori , un cultivar de matcha Uji de qualité supérieure, lors de la... Lire plus...
Aug 14, 2025
14 août 2025
À la découverte de la culture du café de spécialité et du marché du matcha à Jakarta Grâce à la connaissance d'un membre de notre équipe, nous avons rendu visite... Lire plus...