Ce mélange unique associe le sarrasin de Tartarie, originaire de Chine et traditionnellement consommé pour ses bienfaits sur la santé, notamment dans le traitement du diabète et en phytothérapie, à un thé japonais de qualité supérieure. Le sarrasin utilisé ici est cultivé à Hokkaido, tandis que le mélange de thés est composé de sencha de première récolte cueilli en mai et de matcha sans pesticides transformé en juin. Riche en vitamines A et C, ce thé est fortement recommandé aux personnes soucieuses de leur santé. L'arôme de noisette du sarrasin de Tartarie s'harmonise à merveille avec le parfum du sencha, créant un thé original et parfaitement équilibré, élaboré avec passion par le producteur.