Ce thé est élaboré de façon traditionnelle, à partir de plantes cultivées exclusivement en milieu naturel, sans pesticides ni engrais chimiques. Seuls des ingrédients naturels comme le tourteau de colza et le compost de poisson sont utilisés.

Le producteur M. Mitsuda pratique ce qu'il appelle la « cuisson vapeur optimale ». Au lieu de se baser sur une cuisson vapeur légère ou intense, il ajuste chaque lot en fonction de son arôme, en cuisant à la vapeur avec soin et à un rythme régulier pour éviter toute âpreté ou irrégularité de saveur. Cette précision lui confère son arôme caractéristique, à la fois doux et frais, et un goût pur et délicat.

Il en résulte une infusion apaisante et équilibrée qui apporte calme et sérénité au corps et à l'esprit.