Daisuke Matsukura
Matsuzaka, Mie
Sencha, Hojicha
★★★★
Expérience
30+
Années
Zone agricole
300K
m2
Fourchette de prix (FOB)
13 000 ¥~
JPY/kg
Choix de Daisuke
Doux et sucré, affiné à l'ombre pendant sept jours pour enrichir son umami.
L'histoire de Daisuke
En tant que président de troisième génération de Shinryoku Sabō, je m'engage à offrir un thé à la fois sain et délicieux. Notre entreprise familiale se perpétue depuis des générations à Iinan, une région bénie par la pureté de son eau, la qualité de son air et la richesse de sa nature. C'est dans ces conditions exceptionnelles que nous produisons un thé qui reflète la passion et le soin apportés par chacun de ses membres.
Le thé est intimement lié à la nature. Sa saveur, son arôme et sa couleur varient chaque année au gré du climat, et chaque récolte est unique. C’est pourquoi nous abordons chaque saison avec l’état d’esprit d’un étudiant débutant, en observant la nature avec humilité et en nous efforçant de révéler le meilleur des feuilles de l’année.
Pour créer un thé que nos clients apprécient au quotidien, nous misons sur la sincérité : un travail honnête à la production, le respect des bienfaits de la nature et l’entraide au sein de notre équipe. C’est grâce à cet esprit que nous élaborons un thé qui procure un véritable moment de plaisir à ceux qui le dégustent.
Notre dévouement a été reconnu par la Coupe de l'Empereur, la plus haute distinction dans les domaines de l'agriculture et de la sylviculture au Japon, qui nous a été décernée en 2006 pour l'excellence de notre production de thé et notre contribution à la communauté.
Au-delà de la culture, nous nous engageons activement dans des actions de sensibilisation locales et internationales : nous soutenons les projets artistiques de lycéens sur le latte au thé vert, nous accueillons des délégations étrangères étudiant le marketing régional et nous organisons des visites d’usine pour les enfants afin de transmettre la culture du thé à la prochaine génération.
Veuillez apprécier le goût du thé Iinan, cultivé avec gratitude, soin et grâce aux bienfaits de cette magnifique région.
Équipe de production
Daisuke et 3 autres producteurs
Production annuelle
50 000 kg
Variétés de cultivars
Yabukita
Altitude de récolte
150 m
Certifications
Aucun
Historique d'exportation
Jamais, vous êtes les premiers !