{"title":"Kabusecha","description":"","products":[{"product_id":"kabusecha-by-kiyokazu-s","title":"Kabusecha par Kiyokazu S.","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eRiche et corsé, ce thé offre une saveur profonde. Sa couleur éclatante le rend également excellent pour l'infusion à froid. Cultivé à l'air libre, à côté d'une mare, et dansant au vent ; ce thé se développe dans un cadre calme et\u0026nbsp; équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe cultivar Saemidori offre une légère saveur sucré avec des notes de maïs et d'edamame, ce qui le rend particulièrement populaire chez les femmes. Son niveau de caféine équivaut à trois fois celui d'une boisson énergisante classique, faisant de lui une boisson parfaite pour les périodes d'examen, avant une séance d'entrainements ou pour un boost d'énergie naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eDescription : Feuilles de Kabusecha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Saison des récoltes : mai 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u0026nbsp;Notes : Umami puissant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Kiyokazu Shimizu","offers":[{"title":"Échantillon de 10 g","offer_id":51614592729369,"sku":null,"price":154.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":51614592762137,"sku":null,"price":15400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/8142\/0313\/files\/19.png?v=1762514299"},{"product_id":"kabusecha-by-ryotaro-n","title":"Kabusecha de Ryotaro N.","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCultivé avec le plus grand soin à l'abri d'un voile noir\u0026nbsp;\u003ci\u003ede kanreisha\u003c\/i\u003e , ce Kabusecha bénéficie d'une protection solaire optimale. Ce procédé lui confère une liqueur d'un bleu pâle délicat, révélant une grande profondeur : une saveur umami riche et une douceur naturelle évoquant un bouillon raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eDescription : Feuilles de Kabusecha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Saison des récoltes : mai 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u0026nbsp;Notes : Umami puissant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Ryotaro Nakakubo","offers":[{"title":"Échantillon de 10 g","offer_id":51642925482265,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":51642925515033,"sku":null,"price":12000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/8142\/0313\/files\/27_47ba7628-14c4-4ea4-bd44-71b7877bc3e1.png?v=1763184460"},{"product_id":"omotenashi-kabusecha-by-kiyokazu-s","title":"Fort-Kabusecha de Kiyokazu S.","description":"\u003cp\u003eAlors que le kabusecha est généralement cultivé à l'ombre pendant 12 à 14 jours, M. Shimizu prolonge le processus à 16 jours. Le dixième jour, il ajoute une seconde couverture, portant ainsi le taux d'ombrage de 70 % à 90 %. Cette étape supplémentaire adoucit la structure des feuilles, intensifiant l'umami et la richesse du goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien que cette méthode réduise le rendement d'environ 30 %, les feuilles obtenues sont si tendres qu'elles peuvent être dégustées même après infusion – délicieuses en \u003cem\u003eohitashi \u003c\/em\u003eou avec du \u003cem\u003eponzu\u003c\/em\u003e. Son kabusecha est tout aussi savoureux infusé chaud ou froid, offrant une profondeur et une polyvalence exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eDescription : Feuilles de Kabusecha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Saison des récoltes : avril 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u0026nbsp;Notes : Umami puissant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Kiyokazu Shimizu","offers":[{"title":"Échantillon de 10 g","offer_id":51708463218969,"sku":null,"price":176.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":51708463251737,"sku":null,"price":17600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/8142\/0313\/files\/7f55ecf7e2dffecdb6f1c8a484b1ea20.png?v=1764333682"},{"product_id":"kabusecha-by-daisuke-m","title":"Kabusecha par Daisuke M.","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eComposé exclusivement de feuilles de première récolte, ce mélange associe thé infusé à la vapeur, sencha et kabusecha pour une saveur équilibrée et universellement appréciée. Avec 50 % de thé infusé à la vapeur, il offre une grande richesse, tandis que le kabusecha apporte profondeur, umami et une couleur éclatante. Cultivées dans une région où la brume naturelle et les variations de température sont importantes, les feuilles développent une structure plus dense, ce qui leur confère un goût intense et riche en catéchines. Soigneusement torréfié et assemblé, ce thé offre une harmonie de corps, d'arôme et d'umami – délicieux aussi bien chaud que froid.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eDescription : Feuilles de Kabusecha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Saison des récoltes : mai 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u0026nbsp;Notes : Umami puissant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Daisuke Matsukura","offers":[{"title":"Échantillon de 10 g","offer_id":51734601826585,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":51734601859353,"sku":null,"price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/8142\/0313\/files\/73377ceb9adbc5320f814b2bb4a44fef.png?v=1764912834"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/8142\/0313\/collections\/57325a970d6b4aa479e99a8d06ffab94.png?v=1763464605","url":"https:\/\/www.wtea-directtrade.com\/fr\/collections\/sencha%e3%81%ae%e3%82%b3%e3%83%94%e3%83%bc.oembed","provider":"WTEA - Direct Trade Japanese Tea Platform","version":"1.0","type":"link"}